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吃一次就忘不掉的10道菜,家常味道鲜,简单好做,隔三


发布日期:2020-06-01 02:33   来源:未知   阅读:

一、黄豆焖鸡爪

用料

鸡脚10只黄豆1杯生姜1块白酒生抽糖适量

做法

1、黄豆放进冷锅里,慢火炒香,盛起用水浸泡10分钟,并清洗干净

2、鸡脚剁去指甲,每只斩成2~3件,飞水后冲洗干净浮沫,生姜刮皮后拍扁

3、热油锅,爆香生姜,倒入鸡脚煸炒一会,淋入白酒

4、淋入生抽,翻炒均匀,加入白糖,翻炒均匀,捞起黄豆,放进锅里

5、加入没过材料的清水,大火煮开后,转小火焖煮20分钟,大火收至酱汁浓稠二、玉米粒炒肉末

用料